本鳳梨酥特選產自關廟陸軍山及新化一帶台農17號金鑚鳳梨以及3號土鳳梨，並以6:4比例熬煮出芳香四溢的鳳梨內餡，吃起來酸甜適中，味道獨特。外皮採蓬萊米及台糖優質米所研磨而成的米穀粉，取代傳統麵粉製作。另外用海藻糖取代砂糖，奶油減量，採無蛋製作，奶素可食。濃郁不油膩，皮酥、味濃、不甜，好吃！本產品曾榮獲2014年台灣鳳梨酥比賽銀質獎